配料表：
1. 你喜歡的水果數種 適量
2. 檸檬汁 少許
3. 原味優酪 2 - 3 大匙
4. 果醬 少許
5. 巧克力（剝碎） 20 g
6. 可可粉 2 大匙
7. 新鮮薄荷葉（撕碎） 少許

做法：
1. 將水果切丁，淋上檸檬汁，均勻混合，置於深盤或碗中。
2. 將蜂蜜與原味優酪混合，稍微攪拌，使之呈均勻稠狀，淋在水果上。
3. 在小鍋中倒入適量的水，燒熱後，一面徐徐加入可可粉、一面攪拌，待其全數均勻溶解後，加入剝碎的巧克力，繼續攪拌至融化。
4. 維持攪拌的動作，過程中偶而提起鍋子離火、使之維持微微起泡但不沸騰的狀態。
5. 等巧克力醬漸呈柔滑漂亮有光澤的濃稠狀後，淋在調好的優酪水果沙拉上，灑些薄荷葉，即成。

訣竅：
1. 水果的選擇原則，最好盡量以滋味顏色搭配起來既和諧又繽紛為原則，效果較好。
2. 果醬可以選擇你喜歡的口味與用量，一般而言，不管是橙類或莓、李類口味，都很合適。
3. 做好後盡量在巧克力還有熱度、尚未完全凝固前享用，冷中帶熱，最是美味。